Het gezegde" an apple a day keeps the doctor away "is een welgekende uitspraak maar klopt ze ook? Wat zegt de wetenschap Een studie uit 2013 met behulp van computermodellering vergeleek het eten van appels met het nemen van een gemeenschappelijk dagelijks cholesterolverlagend medicijn om het risico op hart- en vaatziekten in te schatten. Het computermodel schatte dat het eten van een appel per dag over het algemeen vergelijkbaar was voor mensen ouder dan 50 jaar met het gebru